【中山噴碼機】<噴碼機>“不銹鋼質量好壞直接影響人們健康”
來源：未知 作者：志在千里 發布時間：2013-07-31 11:43 點擊數：1780
現如今不管是建筑還是食具行業都選不銹鋼材料，不銹鋼食具堅固耐用，是廚房中的好幫手，但它的安全卻關乎人們的身體健康。
選擇可靠的品牌。在實驗室測試過程中，會有極少量不銹鋼食具被檢出含有鉛、鎘和砷這三種有毒有害元素，這些不銹鋼所使用的鋼材可能來源于回收的廢鋼料，因此，消費者在選購時一定要嚴選品牌商品，杜絕地攤貨和無牌貨。
選對不銹鋼的種類。奧氏體不銹鋼適合用作長期與食品接觸的容器，而馬氏體的不銹鋼食具由于不耐蝕，則不適合盛放食物。這里有一個簡易的分辨奧氏體和馬氏體的方法：消費者在選擇鍋具時，可以用磁鐵測試一下鍋具的磁性，如部分或者全部有磁性，則說明鍋具并非奧氏體不銹鋼，最好不要使用。帶有磁性的馬氏體不銹鋼雖然不耐蝕，但硬度大，適合做刀叉或者攪拌機、粉碎機的刀頭等。此外，還可通過查看不銹鋼制品上的標識判斷其種類，如奧氏體不銹鋼的典型牌號為18~8或者18~10。
保養要點。不銹鋼不是在所有情況下都耐蝕。在鹽水中，不銹鋼也可能被腐蝕，失去光亮的外表，并出現安全隱患。因此，所有不銹鋼食具在使用后都要用洗滌劑清洗干凈，并拭干；為防止其腐蝕，不銹鋼的勺子、叉子不要長時間浸泡在飲料中。不銹鋼食具不要隔夜存放食品（干果等除外）。另外，不銹鋼食具除斑只能在工廠中使用特定的工具和試劑才能實現，如果您的不銹鋼食具出現銹斑或白斑，請您一定要把它扔掉，以免給身體造成傷害，因為表面看上去生了銹的餐具，您可能覺得裝裝食物沒什么，但實際上健康隱患正向您慢慢走來。廣州晨訊宣！http://www.yungesj.com
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