【生產日期噴碼機】生產日期及是產品的制造日期
來源：未知 作者：志在千里 發布時間：2013-06-17 16:23 點擊數：1890
生產日期又出現問題
近日，廣州質監12365中心接到市民投訴，稱其早前在便利店購買的標注保質期為“4月25日至27日”的蛋糕，食用后出現腹瀉，懷疑是蛋糕變質導致。該蛋糕由番禺某食品有限公司生產，接到投訴后，質監局隨即對番禺區涉訴廠家進行檢查，發現被投訴的蛋糕產品已無庫存，但有另外兩款面包的生產日期標注為次日凌晨1點，保質期1天。這等于將實際生產時間向后推延了1日，待出售給消費者時實際已超過保質期。該公司負責人承認違規虛假標注生產日期的事實，執法部門對涉案企業予以立案處理。
市質監局相關負責人告訴羊城晚報記者，對于保質期短的食品，如鮮奶、河粉、面包等，往往安全食用期限只有兩三天甚或24小時之內，為最大限度地保證食品“新鮮”而不變質，生產廠家通常是當日凌晨生產后即送到市場，中間還要采取嚴格的衛生與保溫措施，保證可靠的包裝、運輸、貯存條件。但也不時曝出某些不法商家存在不真實標注或擅自改動生產日期的丑聞。 羊城晚報記者查閱相關法規發現，《食品標識管理規定》第三十二條明確指出：偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。
提醒
質監局提醒消費者，在選購食品時一方面應注意查看外包裝上所標注的生產日期、保質期等信息，觀察食品本身是否有霉點或形態是否已有所改變，食用時如口感有異常應立即停止食用，并盡量選擇正規和信譽度高的超市來選購；另一方面，對于涉嫌食品的證據（如小票、包裝或樣品等）要注意保存，及時撥打工商12315或質監12365熱線反映，也可以依法向生產商或經銷商提出申訴索賠。
生產日期來源
生產日期是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。現在大多數企業都逐漸把產品的生產日期和生產批號統一化，另外，現行的強制性國家標準GB 7718－2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期（制造日期）給出了明確的定義：“食品成為最終產品的日期。”
近日，廣州質監12365中心接到市民投訴，稱其早前在便利店購買的標注保質期為“4月25日至27日”的蛋糕，食用后出現腹瀉，懷疑是蛋糕變質導致。該蛋糕由番禺某食品有限公司生產，接到投訴后，質監局隨即對番禺區涉訴廠家進行檢查，發現被投訴的蛋糕產品已無庫存，但有另外兩款面包的生產日期標注為次日凌晨1點，保質期1天。這等于將實際生產時間向后推延了1日，待出售給消費者時實際已超過保質期。該公司負責人承認違規虛假標注生產日期的事實，執法部門對涉案企業予以立案處理。
市質監局相關負責人告訴羊城晚報記者，對于保質期短的食品，如鮮奶、河粉、面包等，往往安全食用期限只有兩三天甚或24小時之內，為最大限度地保證食品“新鮮”而不變質，生產廠家通常是當日凌晨生產后即送到市場，中間還要采取嚴格的衛生與保溫措施，保證可靠的包裝、運輸、貯存條件。但也不時曝出某些不法商家存在不真實標注或擅自改動生產日期的丑聞。 羊城晚報記者查閱相關法規發現，《食品標識管理規定》第三十二條明確指出：偽造或者虛假標注食品生產日期和保質期的，責令限期改正，處以500元以上1萬元以下罰款；情節嚴重，造成后果的，依照有關法律、行政法規規定進行處罰。
提醒
質監局提醒消費者，在選購食品時一方面應注意查看外包裝上所標注的生產日期、保質期等信息，觀察食品本身是否有霉點或形態是否已有所改變，食用時如口感有異常應立即停止食用，并盡量選擇正規和信譽度高的超市來選購；另一方面，對于涉嫌食品的證據（如小票、包裝或樣品等）要注意保存，及時撥打工商12315或質監12365熱線反映，也可以依法向生產商或經銷商提出申訴索賠。
生產日期來源
生產日期是指商品在生產線上完成所有工序，經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間。現在大多數企業都逐漸把產品的生產日期和生產批號統一化，另外，現行的強制性國家標準GB 7718－2004《預包裝食品標簽通則》對生產日期（制造日期）給出了明確的定義：“食品成為最終產品的日期。”
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