【噴碼機(jī)廠家】--《冰箱不是儲柜室，存放東西有講究》
來源：未知 作者：志在千里 發(fā)布時間：2013-06-15 11:40 點(diǎn)擊數(shù)：1560
夏季的到來，也給很多家庭主婦帶來困擾，像食物特別容易壞掉，即使放冰箱時間久了一樣會變壞。冰箱里的食品也不能存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。
冰箱的冷凍箱里，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細(xì)菌都會被抑制或殺死，所以這里面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍并不等于能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強(qiáng)的細(xì)菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經(jīng)常消毒，反而會成為一些細(xì)菌的“溫床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內(nèi)部溫度高導(dǎo)致變質(zhì)。
一些主婦把冰箱當(dāng)成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱里的食物可以放多久。
光線不僅能殺菌，也會“殺死”牛奶中的營養(yǎng)素。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶直接暴露在陽光下4分鐘就會酸化、變質(zhì)。牛奶中的維生素B2對光線非常敏感，在燈光下會急速流失。光線還會讓牛奶中的脂質(zhì)氧化，導(dǎo)致維生素A、D、B6、B12等其他營養(yǎng)素慢慢受損。其中，尤以玻璃罐或塑料罐裝的牛奶最易受影響。即使在超市冷藏柜的燈光下，牛奶的“最佳保鮮期”也只有4小時左右。
另外：綠茶對健康的好處多多，已證實(shí)有助預(yù)防心臟病、癌癥、阿爾茲海默癥等，主要是因?yàn)槠渲泻瑑翰杷亍５窃诿绹妒澄锟茖W(xué)》雜志上的一項(xiàng)研究指出，綠茶在常溫下放置6個月后，兒茶素含量便減少了，因此綠茶最好存放於冰箱中，而紅茶在常溫下存放即可。希望對大家有所幫助。廣州晨訊分享！www.yungesj.com
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