【食品噴碼機】-《食品安全不可忽略，面粉同樣有保質期》
來源：未知 作者：志在千里 發布時間：2013-05-24 09:33 點擊數：1580
人們在食用面粉時，不能忽略它的保質期，不要以為面粉屬于干粉狀就沒有保質期，那是錯的！面粉跟其它食物一樣，也是有保質期的！
“這袋面粉怎么有倆保質期，讓我信哪個呀？”8月7日，一位女士致電本報說，她幾天前購買的一袋面粉竟然有兩個保質期——包裝袋外標明的保質期為6個月，而袋內的保質期卻為3個月。
在這位女士購物的這家超市，“綠棵”牌面粉袋外標注的保質期確實為6個月。據女士介紹，她買的面粉除了“袋外保質期”外，另一個保質期標注在包裝袋封口處夾帶的小紙條上。由于標注位置較靠下，因此只有將封口拆開才能看到。這位女士說，她購買面粉時只看到了外包裝袋上的保質期，回家后打開包裝袋發現小紙條上標注的保質期為3個月，不知道該信哪個。
該超市工作人員解釋說，他們也曾有過同樣的疑問，但供貨方給出的解釋是：面粉之所以有兩個保質期，是根據季節不同而定的，秋、冬季保質期為6個月，春、夏季保質期為3個月。
獲知消息后，“綠棵”牌面粉廠家負責人專程趕到報社，對此事予以解釋。他說，面粉出現兩個保質期，是因為面粉包裝印刷上出現了失誤，與產品質量無關。根據有關規定，面粉的保質期可以印刷在外包裝袋上，也可以印刷在合格證上，且二者應保持一致。一般情況下，春、夏季的保質期較短，為3個月；秋、冬季的保質期較長，為6個月。近段時間生產的部分5公斤裝“綠棵”牌家庭專用面粉在保質期的印刷上出現了失誤，將春、夏季和秋、冬季兩個不同的保質期分別印在了包裝袋上和合格證上，這才導致兩個保質期同時出現在一袋面粉上。對于給消費者帶來的不便，他表示歉意。此事出現后，他已專門組織員工將印刷有誤的“綠棵”牌面粉全部下架，予以調換。
夏季雨水多、氣溫高、濕度大，面粉裝在布袋里很容易吸潮結塊，進而被微生物污染發生霉變，是一年中保存最困難的時期。因此，廣州晨訊電子設備有限公司提醒廣大親們，夏季貯藏面粉要注意密閉防潮，最好貯存前把面粉晾曬一次，去除潮氣后再裝入無毒塑料袋，扎緊口，放在陰涼干燥處，這樣也沒那么容易壞掉！www.yungesj.com
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該超市工作人員解釋說，他們也曾有過同樣的疑問，但供貨方給出的解釋是：面粉之所以有兩個保質期，是根據季節不同而定的，秋、冬季保質期為6個月，春、夏季保質期為3個月。
獲知消息后，“綠棵”牌面粉廠家負責人專程趕到報社，對此事予以解釋。他說，面粉出現兩個保質期，是因為面粉包裝印刷上出現了失誤，與產品質量無關。根據有關規定，面粉的保質期可以印刷在外包裝袋上，也可以印刷在合格證上，且二者應保持一致。一般情況下，春、夏季的保質期較短，為3個月；秋、冬季的保質期較長，為6個月。近段時間生產的部分5公斤裝“綠棵”牌家庭專用面粉在保質期的印刷上出現了失誤，將春、夏季和秋、冬季兩個不同的保質期分別印在了包裝袋上和合格證上，這才導致兩個保質期同時出現在一袋面粉上。對于給消費者帶來的不便，他表示歉意。此事出現后，他已專門組織員工將印刷有誤的“綠棵”牌面粉全部下架，予以調換。
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