【噴碼機廠家】食品質量的好壞直接影響著我們的健康
來源：未知 作者：志在千里 發布時間：2013-04-29 16:49 點擊數：1630
食品質量是一個關注安全的問題，食品質量的好壞直接影響著我們的健康，尤其對于食品保質期的問題是消費者很關注的。
消費者平時購買食品的時候，應該怎樣正確認識保質期問題呢？一些常見食品的保質期又是多久呢,教你看個明明白白吧！ 你需要懂得區分的概念： 把“期”弄清楚 快到期的食物能不能吃，首先要把這個“期”分清楚。
一種叫保質期，又稱最佳食用期，國外稱之為貨架期。指食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內仍然可以食用。而另一種叫保存期，即產品可食用的最終日期。在保存期之后，食品可能會發生品質變化，不再具有消費者所期望的品質特性，不能食用，更不能用于出售。 從法律意義上來說，保質期就是廠家給消費者的一個承諾：在保質期內，食品的質量有所保證，如果出現問題，廠家就要負責
由于廠家不會擔保過期食品的安全，因此，建議消費者要慎吃過期食品。 臨過期食品能買不？ 超市一般情況下設有臨過期食品銷售區，產品價格相比正價產品便宜。其實保質期快到了，并不意味著食品不能食用或安全性下降，但某些品質可能會變差。比如冷凍食品存放時間太長，味道會不新鮮，維生素含量也會略有下降，脂肪可能發生輕微氧化；酸奶、乳酸菌飲料存放時間太長，其中活性乳酸菌數量會變少。
買快過期的食品時，一定要及時吃掉。實在是一次性吃不完的，一定要扎好封口，最好放在冰箱冷凍，不過即便如此，吃起來多少還是會降低口感，所以如果你是個味蕾挑剔的人，還是建議盡量購買新鮮出廠的食品。 保質期內的食品就一定安全嗎？ 應該冷藏的食品，如果在常溫下保存或銷售，保質期一定會大打折扣，比如酸奶；如果食品包裝破損，空氣進入發生氧化，即使保質期未過，食品也有可能變質此外，超市中冰柜往往是開口的，直接與室溫空氣接觸，再加上不時有消費者翻動挑選，導致冷藏和冷凍食品往往不能按照包裝上標注的冷藏溫度儲藏和銷售，直接后果就是提前過期。
因此，購買這類食品時，最好買最新出廠的，同時也要留意食品包裝上的最佳儲藏條件。 小貼士：常見食品的保質期 乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如暴露常溫下幾小時就會變質。奶粉類食品，馬口鐵罐裝密封充氮包裝的為24個月，非充氮包裝為12個月，塑料袋裝為6個月。 米面油：米面常溫下保質期是6至12個月。未開封的食用油通常保質期是18個月，開封后保質期會縮短，最好3個月內用完。 面包糕點：冬天7天，春季3至5天，夏季1至2天。 蛋類：沒有固定保質期，一般為3至5周。
糖果：第一、四季度生產的為3個月;第二、三季度生產的為1至2個月。 飲料和罐頭：魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;果汁、汽水、可樂等玻璃瓶裝飲料為3個月，罐裝為6個月。 餅干：一般為3個月，散裝的為1個月。 其他食品：袋裝方便面、夾心巧克力為3個月，純巧克力為6個月，干果、番茄醬為12個月，醬油和食醋為6個月。廣州晨訊噴碼機 www.yungesj.com
消費者平時購買食品的時候，應該怎樣正確認識保質期問題呢？一些常見食品的保質期又是多久呢,教你看個明明白白吧！ 你需要懂得區分的概念： 把“期”弄清楚 快到期的食物能不能吃，首先要把這個“期”分清楚。
一種叫保質期，又稱最佳食用期，國外稱之為貨架期。指食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。在適宜的貯存條件下，超過保質期的食品，如果色、香、味沒有改變，在一定時間內仍然可以食用。而另一種叫保存期，即產品可食用的最終日期。在保存期之后，食品可能會發生品質變化，不再具有消費者所期望的品質特性，不能食用，更不能用于出售。 從法律意義上來說，保質期就是廠家給消費者的一個承諾：在保質期內，食品的質量有所保證，如果出現問題，廠家就要負責
由于廠家不會擔保過期食品的安全，因此，建議消費者要慎吃過期食品。 臨過期食品能買不？ 超市一般情況下設有臨過期食品銷售區，產品價格相比正價產品便宜。其實保質期快到了，并不意味著食品不能食用或安全性下降，但某些品質可能會變差。比如冷凍食品存放時間太長，味道會不新鮮，維生素含量也會略有下降，脂肪可能發生輕微氧化；酸奶、乳酸菌飲料存放時間太長，其中活性乳酸菌數量會變少。
買快過期的食品時，一定要及時吃掉。實在是一次性吃不完的，一定要扎好封口，最好放在冰箱冷凍，不過即便如此，吃起來多少還是會降低口感，所以如果你是個味蕾挑剔的人，還是建議盡量購買新鮮出廠的食品。 保質期內的食品就一定安全嗎？ 應該冷藏的食品，如果在常溫下保存或銷售，保質期一定會大打折扣，比如酸奶；如果食品包裝破損，空氣進入發生氧化，即使保質期未過，食品也有可能變質此外，超市中冰柜往往是開口的，直接與室溫空氣接觸，再加上不時有消費者翻動挑選，導致冷藏和冷凍食品往往不能按照包裝上標注的冷藏溫度儲藏和銷售，直接后果就是提前過期。
因此，購買這類食品時，最好買最新出廠的，同時也要留意食品包裝上的最佳儲藏條件。 小貼士：常見食品的保質期 乳品：新鮮乳品冷藏保質期通常是7天，如暴露常溫下幾小時就會變質。奶粉類食品，馬口鐵罐裝密封充氮包裝的為24個月，非充氮包裝為12個月，塑料袋裝為6個月。 米面油：米面常溫下保質期是6至12個月。未開封的食用油通常保質期是18個月，開封后保質期會縮短，最好3個月內用完。 面包糕點：冬天7天，春季3至5天，夏季1至2天。 蛋類：沒有固定保質期，一般為3至5周。
糖果：第一、四季度生產的為3個月;第二、三季度生產的為1至2個月。 飲料和罐頭：魚類、禽類罐頭為24個月;水果、蔬菜罐頭為15個月;果汁、汽水、可樂等玻璃瓶裝飲料為3個月，罐裝為6個月。 餅干：一般為3個月，散裝的為1個月。 其他食品：袋裝方便面、夾心巧克力為3個月，純巧克力為6個月，干果、番茄醬為12個月，醬油和食醋為6個月。廣州晨訊噴碼機 www.yungesj.com
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