正所謂身體是本錢，既然是本錢，那么平時就要注意飲食上的問題，例如：過期食物,壞掉的食物等等吃進肚子都會給身體造傷害。
        如今在各大超市賣場，下午5點到7點許，是熟食最熱銷的時候，且是以家庭為主要選購單位。記者走訪百佳、好又多、吉之島、華潤萬家等多家超市發現，購買熟食的消費者不在少數。面對如此火爆的熟食場面，記者實地調查后卻發現，熟食的生產日期和保質日期方面的標示不夠明確，存在一定的模糊性。
        實際上，超市熟食經營，已經打破了只有肉制品和面粉類的傳統經營。如今，比薩餅、壽司、涼拌菜、街邊小吃等同樣可以在超市找到。在超市的熟食玻璃柜上面，各家超市均對生產日期作出了一些小提醒，比如在華潤萬家就有“本食品當天生產，請放心使用”的字樣標簽，而吉之島也在生產日期、保質日期和保存溫度三個方面作出說明。盡管超市對生產日期作出或多或少的標注，可并沒有具體的時間。 
        而根據商務部發布的《超市食品安全操作規范》要求，制作好的涼菜應在4小時內銷售完畢，并用指示牌明確告知消費者選購后盡快食用。而超市方面均稱，涼拌菜一般都是早上制作的，一般傍晚的時候銷售最多，但那時已經是晚上7點多。由此可見，涼拌菜的“大限”早就來臨了。
        對于酸奶這種保質期短的食品，貯存條件均在外包裝上有具體的提示，比如某品牌酸奶的外包裝上就標有“2℃-6℃冷藏保存”。而在一些保質期較長的乳制品，則一般都標明“常溫保存”。在好又多超市，一購買牛奶的女士指著貨柜上的某品牌純牛奶對記者道出了疑惑：“包裝上寫著的保質期是6個月，貯存條件是常溫。而我有喝過在保質期內，但已經變質的經歷，超市促銷員說是存放出了問題，難道室溫保存還得放進冰箱冷藏的嗎？”不僅消費者對“室溫保存”犯迷糊，銷售人員也是摸不著頭腦，有的銷售人員說室溫就是室內正常溫度，但另一位銷售人員則表示：“常溫就是23℃左右”。
        另外，令消費者更不解的是，夏天和冬天的室溫存在很大的差別，又該如何區分？“常溫”的概念令消費者無所適從。
        而據記者了解，目前我國對于飲品生產廠家標注的“常溫”并沒有具體的國標，這就導致食品廠家在自己限定的范圍內，規定常溫標準，消費者卻往往不得其解。www.yungesj.com