食品包裝暗藏玄機(jī) 油墨噴碼機(jī)本身并沒有錯(cuò)
來源：未知 作者：晨訊客服 發(fā)布時(shí)間：2018-08-04 16:14 點(diǎn)擊數(shù)：1138
日前，牛奶篡改生產(chǎn)日期的事件引起港城市民的廣泛關(guān)注。調(diào)查顯示，目前食品包裝袋上使用的生產(chǎn)日期主要有油墨噴碼、激光打碼和鋼印打碼三種。其中，油墨印的生產(chǎn)日期用紙巾沾點(diǎn)水就能涂改。鋼印的生產(chǎn)日期不容易更改，但由于成本及操作難度等原因，使用率較低。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，保質(zhì)期較短的面包、酸奶等食品的生產(chǎn)日期，大多用較黑的油墨噴碼，最容易擦掉。罐頭等食品的生產(chǎn)日期碼雖然也是油墨的，但多靠激光噴碼。
既然鋼印生產(chǎn)日期最不容易被篡改，那為何不普及這種打碼方式呢？一家相關(guān)公司的工作人員介紹，目前各食品廠用的主要是墨輪打碼機(jī)、電動(dòng)打碼機(jī)和鋼印打碼機(jī)三種。其中，墨輪打碼機(jī)最便宜,售價(jià)3800元,多作用于塑料包裝；價(jià)格最高的是電動(dòng)打碼機(jī)，一臺(tái)2萬多元，主要給各類瓶、蓋、罐、杯等包裝產(chǎn)品打生產(chǎn)日期。
隨著現(xiàn)在食品安全受到人們?cè)絹碓綇V泛的關(guān)注，去超市買東西的時(shí)候，大家拿起一樣商品，特別是那些新鮮特供的產(chǎn)品肯定會(huì)下意識(shí)的會(huì)去看生產(chǎn)日期跟成分說明等，現(xiàn)在的成分說明可以造假，生產(chǎn)日期一樣可以，現(xiàn)在的生產(chǎn)日期一般都用生產(chǎn)日期噴碼機(jī)進(jìn)行操作，由單片機(jī)或電腦控制，采用非接觸式噴墨的標(biāo)識(shí)設(shè)備。
雖然，油墨噴碼機(jī)噴印的信息可以擦掉，但是如果采用時(shí)下最為流行的溯源追溯系統(tǒng)為產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)也是可以完全杜絕標(biāo)識(shí)信息的造假的。在購(gòu)物時(shí)，我們只是需要細(xì)心一點(diǎn)，無論采用何種標(biāo)識(shí)技術(shù)，一般產(chǎn)品都可以鑒別真?zhèn)巍?/span>
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