噴碼機廠家淺談大米外包裝噴碼機您了解過嗎？
來源：未知 作者：晨訊客服 發布時間：2014-10-15 08:54 點擊數：1556
大米(rice)應該每個人都非常的熟悉，大米是我們中國人的主要食品，就營養成分來講，大米含有脂肪、蛋白質，脂肪，維生素B1、A、E及多種礦物質。就品種而言，大米有粳米、秈米和糯米之分，我們平時吃的米飯和熬粥的就是粳米、秈米，糯米一般都是做一些成型的食品，如中國傳統端午節吃的粽子等。
大米的包裝和噴碼。
隨著時間的推移，歷史的進步，現如今，我們的生活品質已經提高了很多，不純粹是為了吃大米來填飽肚子了，吃的是大米的品質，品的是大米文化，大米大約是5萬年從云南地區的原始人類發現的，并改良種植，到如今我們的大米種類之多，品牌各異，為了方便用戶購買，大米生產包裝企業將大米分類，并包裝，形成了比較統一，正規的大米包裝設備和一系列國家出臺的規章制度，大米包裝一般采用真空包裝，編織袋包裝和禮盒包裝等，為了方便用戶查看大米是否過期，所以，很多企業給大米包裝上噴印了生產日期，保質期等！那么大米包裝上需要用什么樣的設備來實現打印生產日期呢？當然就是我們以往所知道的的噴碼機，這里稱之為“大米噴碼機”或者大米包裝噴碼機，一般用于大米包裝上噴碼的噴碼機都屬于小字符噴碼機。
米的概述
大米分粳米、糯米和秈米三類。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。根據粳米的收獲季節，分為早粳米和晚粳米兩種。糯米由糯性稻谷制成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種：秈糯米由秈型糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈橢圓形。秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。根據秈米的收獲季節，分為早秈米和晚秈米兩種。
糙米
糙米
大米的媽媽即稻谷，稻谷由谷殼、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚乳和胚等各部分構成。糙米是指脫去谷殼，保留其它各部分的制品；精制大米（即通常所說的大米）是指僅保留胚乳，而將其余部分全部脫去的制品。由于稻谷中除碳水化合物以外的營養成分（如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糖層）中，因此糙米的營養價值明顯優于精制大米。隨著營養科學知識的普及，糙米已越來越受到人們的重視和喜愛，并被視為"文明病"的克星，一股食用糙米熱潮正在逐步形成，各個大米廠家紛紛采購先進的生產包裝設備，來完成大米的外包裝裝飾，使其大米看起來檔次較高，這也適應了中國目前的流行風和文明病，很多消費者跟風，實質上大米的好壞是有區別，但區別不大，一般種植的第一收取的米比較富有營養價值，因為生長的時間比較久，但忘記告訴喜歡過度包裝的廠家，不管怎么包裝，始終要保證大米的品質，賣到消費者手中的大米一定保質保量，并富有噴碼機噴印的生產日期和保質期等大米噴碼機特點，才能保證您的產品暢銷無阻。
大米食用品質
大米的食用品質是指大米在熟制過程中和食用時所表現出的各種性能，如色澤、滋味、軟硬等。影響大米的食用品質的因素很多，諸如品種類型、加工工藝新陳度、糊化溫度、直鏈淀粉含量、膠凝度等。其中直鏈淀粉含量在18%～25%之間，煮熟后粘性低，吸水性強，出飯率高，米飯顆分明食用品質較差；粳米直鏈淀粉在19%～18%之間，煮熟后粘性較大，吸水性中等，出飯率低，口味好，食用品質較佳。
強化增強米
加工強化大米是指在普通大米中添加營養素而制成的成品大米，屬于工業級大米，常用于普通大米營養強化的營養素主要有維生素、礦物質及氨基酸等，通常包括我們常說的黑米，用黑米熬粥也是非常的好喝，且營養價值很高。
黑色米即黑米，外層和胚芽中含有豐富的脂肪、蛋白質、礦物質、維生素等營養物質。在碾米過程中， 隨著皮層和胚芽的碾脫，所含的營養成分也隨之流失。大米的加工精度越高，營養成分損失也越多。另，黑米在淘洗過程中，也會損失非常之多的營養成分。對普通大米進行營養強化，不僅可以補充其流失過程的營養成分，還可以增多大米本身缺乏的一些營養物質，包括維生素B1、維生素B2、尼克酸、賴氨酸、鐵和鈣等。食用強化米可以改善人們的膳食營養，補充缺少的微量營養素，滿足人體生理的正常需要，減少各種營養缺乏癥的發生，從而提高廣大人民的健康水平。這種米粉在美國等發達國家很受消費者歡迎，但是要做好大米的品質，噴碼機機及其其他大米包裝設備也是必不可少的。
清潔米不淘米
清潔大米又叫免淘米，這種米清潔干凈、晶瑩整齊、適合衛生要求，不必淘洗就可以直接蒸煮食用的大米。一般的大米在水中淘洗，不僅要消耗大量的水，而且在淘洗過程中，各種營養成分失去的相當大。根據有關資料報道，普通大米經過淘洗，蛋白質成分失去的達5。5%~6。1%、鈣失去的達18。2%~23。3%、鐵失去的達17。7%～46。0%。清潔米是應用工業特殊工藝加工生產的免去淘米，避免了做飯時因洗米造成營養成分的流失。本大米方便適用，具有較好的貯藏性，風味明顯好于常規貯藏條件下的普通大米，是當前我國大米的主要產品，通常采用真空包裝裝，使其食用起來更加的可口，外包裝采用大米噴碼機噴碼，實現生產日期，保質期自動跟蹤。
另外，近些年發現一些不法商戶在大米里面添加一種結晶體，來充實大米的分量，從中謀取暴利，購買大米的時候一定要注意，發現大米里面有一些顏色光亮或者色調不同的一定要仔細觀察，以免上當受騙。
了解更多噴碼機知識可登錄晨訊官方網站：www.yungesj.com 或 www.77707.com.cn 或者撥打免費服務電話：4001018839
相關新聞