近幾年，作為水產品居世界首位的水產大國，我國的水產品銷售量呈逐年增長態勢。2004年，我國水產品對外貿易總量242.1萬噸，對外貿易總額達到69.7億美元，水產品出口占農產品出口總額29.3億美元。

    我國水產食品深度加工也已開始起步，出口水產品主打品種除傳統的速凍品、魚類罐頭、干品和鮮活品以外，還開發了方便水產食品、風味水產食品、水產品飲料等，同時，保健水產品、美容水產食品等醫藥生物領域產品也在不斷地開發，與之配套的食品包裝企業應積極研究水產食品市場動態，改進食品包裝工藝和包裝機械，以適應水產食品發展的需求。本文通過分析水產品包裝及其包裝機械的現狀、存在的問題，對水產品包裝機械的發展提出自己粗淺的看法。

    食品和包裝機械行業作為食品工業提供裝備的工業，形成于20世紀七十年代末與八十年代初，經過八十年代的快速發展，九十年代的高速增長，通過引進、消化吸取、國產化生產，目前已進入結構調整、產品質量升級、提高創新能力的關鍵時期。近5年來食品包裝機械行業每年以11％－12％的平均增長速度發展，2002年食品和包裝機械全行業總產值近400億元，已成為機械工業系統十四大行業之一，初步滿足了我國食品工業的需要。目前我國已有包裝設備的生產廠家5000多個，年產達20多萬臺套，產品品種達3700多種，除滿足國內需要外，還有一定數量出口。2002年全國食品和包裝機械進出口總額21.4億美元，其中進口15.4億美元，出口６億美元，進口仍大于出口。

     了解更多噴碼機知識可登陸晨訊官方網站：www.yungesj.com   www.77707.com.cn或者撥打服務熱線：4001018839。