近年來，我國給予食品企業(yè)大力扶持，從我國經(jīng)濟發(fā)展的戰(zhàn)略高度把發(fā)展食品工業(yè)，大力開展農(nóng)副產(chǎn)品深加工與解決“三農(nóng)”問題密切結(jié)合起來，近幾年來，我國有一大批農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)品特別是屠宰及肉類加工產(chǎn)品、水產(chǎn)品加工產(chǎn)品、食用植物油、主食方便食品、蔬菜水果加工產(chǎn)品、乳及乳制品等產(chǎn)量均有大幅提高。食品工業(yè)的高速增長直接帶動了食品和包裝機械的增長。

　　食品行業(yè)分析師認為，我國已確定的“三農(nóng)”問題將作為今后較長時間的工作重點，而解決農(nóng)民致富的一條重要途徑便是農(nóng)副產(chǎn)品資源的綜合利用、加工，就地增值，這就為食品和包裝機械提供了新的市場發(fā)展機遇，市場需求旺盛的食品和包裝機械：

　　一、淀粉加工食品機械，包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設(shè)備，市場需求量將超過500億元。

　　二、水果、蔬菜加工及綜合利用機械，如果能將量再提高10%，即年加工為5500萬噸，大約需增加年加工能力為20萬噸的生產(chǎn)線250條，市場對食品機械的需求量將達到150億元。

　　三、肉類加工食品機械。隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，企業(yè)就需要投入大量的加工設(shè)備。

　　四、水產(chǎn)品加工設(shè)備，如按增加10%的深加工量約為470萬噸，約需增加設(shè)備投資200億元。

　　據(jù)顯示，目前國內(nèi)一些較新的技術(shù)對東南亞市場、俄羅斯市場、中東及非洲市場都是未來幾年的適用技術(shù)及設(shè)備，出口前景看好。近幾年出口增幅都將達20%以上。預(yù)計在2012年，我國食品和包裝機械的出口額將達12億美元，一大批高水平的食品包裝機械將會亮相國際市場。

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