前不久，牛奶篡改生產(chǎn)日期的事件引起全國人民的廣泛關(guān)注。調(diào)查顯示，目前食品包裝袋上使用的生產(chǎn)日期主要有油墨噴碼、激光打碼和鋼印打碼三種。其中，油墨印的生產(chǎn)日期用紙巾沾點水就能涂改。鋼印的生產(chǎn)日期不容易更改，但由于成本及操作難度等原因，使用率較低。

      調(diào)查發(fā)現(xiàn)，保質(zhì)期較短的面包、酸奶等食品的生產(chǎn)日期，大多用較黑的油墨噴碼，最容易擦掉。罐頭等食品的生產(chǎn)日期碼雖然也是油墨的，但多靠激光噴碼。

      既然鋼印生產(chǎn)日期最不容易被篡改，那為何不普及這種打碼方式呢？一家相關(guān)公司的工作人員介紹，目前各食品廠用的主要是墨輪打碼機(jī)、電動打碼機(jī)和鋼印打碼機(jī)三種。其中，墨輪打碼機(jī)最便宜,售價3800元,多作用于塑料包裝；價格最高的是電動打碼機(jī)，一臺2萬多元，主要給各類瓶、蓋、罐、杯等包裝產(chǎn)品打生產(chǎn)日期。

      最優(yōu)的解決方案是使用激光噴碼，激光噴碼機(jī)與墨水噴碼機(jī)相比，無需清洗噴頭和經(jīng)常更換易耗件，比使用油墨更環(huán)保，還能大大節(jié)省運(yùn)行費用，噴碼出的標(biāo)識效果更清晰，而且長久保存不會被擦掉。它的出現(xiàn)有效解決了因為標(biāo)識不清而產(chǎn)生的商品竄貨問題。

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